8月 29, 20258月 29 要是在五年前,或许是件让人兴奋的事。可是现在烘焙已经烂大街了,而且我是别无选择了才去的 。 去之前还想着学学师傅是怎么处理面团的,一切都是我多想了。 跟着一位年长的师傅,她叫我干嘛就干嘛,纯打杂工。至于怎么处理面团,我还接触不到 。我就撒点糖粉,可可粉,切面包,挤各种夹心酱,洗铁盘... 站了上午半天,腿真难受,撑到吃午饭的时候,坐下那一刻真的太幸福了。渴的不行,喝了水还是渴的状态。吃着饭,问师傅下午吃完接着干嘛? 嗯...没有一点休息时间。下午又重复上午的工作,刮着铁盘,我望向远方,我能坚持多久,是我理想的工作吗?期间还有不同的同事跟我说话,要么让我挪挪地,人家要找东西,要么叫我搭把手,要么问我问题,我累到不想说话,那种累不知道有没有理解的,真的提不上气。看着熙熙攘攘来挑选面包的人,我不由的想起了曾经我也是其中一员,现在形势所迫混进来打工,复杂的情绪涌上心头。 店里还在直播,说生活要有仪式感...我又何尝不是被洗脑的一员。仪式感真的就是伪命题。都是资本构造出来让人消费的。我此时此刻才清醒了一点 。 人生要经历了才知道。我以为能胜任,却不想自己做不到。也算是人生中的一次经历。 ——written by 云端
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