9月 8, 20259月 8 不关注网上纷争,给广东的🐔说几句好话 作为一个从小吃辣的中部地区长大的人,我很有发言权了,刚来广东觉得白切鸡简直无法接受,后来吃到一次好吃的白切鸡惊为天人,确实是肉质细嫩有鸡香而无鸡腥,还原本味。从此开始了我在广东的吃鸡之路。 包括但不限于: 白切鸡,盐焗鸡,沙姜鸡,豉油鸡,葱油鸡,椰子鸡,烧鸡,桑拿鸡,鸡煲(一定要五指毛桃锅底的),脆皮鸡,手撕鸡,榴莲鸡煲,猪肚鸡,还有什么各种鸡的品种,数不清。 当然本人最爱脆皮烧鸡和沙姜鸡,广东人怎么可以把鸡烧的那么那么香…还有第一个把沙姜和鸡想到做一起的人是天才! 还有哦来广东旅游少去那些网红店,吃过的几家广州网红店的葱油鸡我觉得挺一般的,感觉是为了翻台率提前做好的预制菜,傍晚街边阿叔阿婆排队买的小店里的鸡才是好🐔。 ——written by 给馅拉个皮
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