4月 24, 20233 年前 我掘了一筷子，半面鱼没了三分之一，同事说我没有眼力价。补充 : 4人局，1领导，2前辈，我夹走的是最筋道的部分，鲜嫩可口，再沾少许汤，拌饭香极了。小R书上搜了搜，是这种鱼，清蒸可好吃了。准备鲳鱼，生姜，大蒜，料酒1勺，盐，生抽1勺，蚝油1勺，油。 去内脏，切花刀，加入1勺料酒和1勺盐，放入姜丝和大蒜。 烧开水，水开放入，蒸10分钟，蒸好 捞出。 准备1勺蚝油，1勺生抽，适量盐，加入开水，拌成汁，淋在鲳鱼上，放上葱花，锅中倒入适量油烧热，淋葱花上。 ——written by momo
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