6月 20, 20256月 20 最近在看牛奶科普时的疑问：1 巴氏杀菌奶比常温奶营养价值高（不讨论差多少，我看到的是无明显差异这种暧昧的话术），但是冷链过程中如果管理不当是否会造成更大的营养损失和口感损失呢？ 2 如果线下买的话，在夏天这种季节放在车里和坐地铁很明显要常温放一段时间，这会不会在常温下口感和营养受损，从而失去性价比呢？去线下买是不是拿冰袋更好呢？或者说，在不能冷链到家的情况下，我们有必要去买冷藏奶吗？ 而且还可以联想到很多需要冷藏的饮品，但是这就不提了…… ——written by 御剑怜侍
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