8月 12, 20258月 12 不是川渝人，但是前一天晚上刷到荤豆花的视频，口水直下三千尺。 第二天的晚餐也是顺利安排上了！ 超市随便买的鱼酸菜，切吧切吧之后用猪油炒软，我还放了半个番茄，爱吃辣的可以在这一步切点泡椒一起下去炒，炒到番茄变得软塌塌之后加水咕嘟一会。这个时候就已经能闻到香味了！ 等水开就可以放自己喜欢吃的各种配菜了，我放了经典的豆芽菜和平菇，还加了一点腊肉片和火腿，这个汤底感觉丢鞋底板进去煮都会好吃。 出锅前放豆花，调味只放了盐和一勺酱油。 汤微微酸，看着很清淡但是味道很足！楼主把汤全喝光了。最后成功吃到嗓子眼儿，瘫在沙发上缓了很久🥲 为什么没有配图，因为从第一口开始就已经完全忘记了拍照啊啊啊，真的好吃到快把碗底挖穿！ 整个过程好像没有什么知识点，酸菜买来洗一下，再挤干水分算吗🥺非常适合厨房小白和懒人，减脂人群也适合吧，无痛减脂吃完也会觉得生活很有盼头那种！ ——written by momo
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