12月 30, 20241 年 不然后厨负责打烊准备的时候就会一个人还在做即食，另一个准备准时下班之前已经开始打扫了，甚至在周围直接扫地，那个地方的灰尘多的无法想象；还有就是千万别在开业的时候去吃，订单量大得手忙脚乱，根本不会仔细洗漱菜品，真的只要出餐就行。其实只要想想自己在做牛马的时候是怎么工作的，然后再偷工减料3成，就是你吃到东西的卫生程度。手忙脚乱给错餐是最不严重的，比你吃到掉地上的程度不知道轻了多少了。 ——written by 摘星子
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