12月 2, 20241 年 小时候我们这边的面包店,卖的面包要不就是加了奶油,要不就是加了肉松的,或者是那种虎皮状的,均价几块钱,也挺好吃。即使是现在拿来和各种宣传得用料很好、食材听起来很高端的面包店做对比也丝毫不输。最近也买过两次,价格几乎没变,还是小时候的味道,不觉得腻。但是随着动物奶油在烘焙界的普及,近几年各类网红蛋糕(面包)店的兴起,咸口蛋糕(面包)似乎退出了主要市场。大多数是非常精致漂亮,名字取得也是花里胡哨的蛋糕或面包。甚至有时候,你得特意问店员,才能知道这么优美的名字下原材料是些什么。而且,我觉得价格也越来越贵了。有一次我在我们这儿,十八线小县城订了一个非常普通的4寸蛋糕,普通到diy能想象制作步骤的那种,居然要100+,奶油也不算清爽。我还买过一个盒子装的蛋糕,真的很小,大概小于4寸,58。许多装潢得稍微好看一点点的蛋糕店,普普通通的切块也卖到了30+。而面包无论大小,也基本上均价10+了。我的感受就是,虽然它们有的确实挺好吃,但有的会不会确实略贵了? ——written by 甜马
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